Как сделать чебуреки хрустящие
Хрустящие чебуреки на водке (пошаговый рецепт теста и начинки)
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Выпечка Хрустящие чебуреки «Под градусом». Хрустящие чебуреки «Под градусом». Жареные чебуреки любят многие. Но не многие умеют их готовить, чтобы корочка получалась хрустящей, начинка сочной и нежной.
Хрустящие чебуреки (тесто на майонезе)
Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится. В кипяток добавить соль и растительное масло. Влить смесь в муку и замесить ложкой тесто.
| Рецепт теста на чебуреки с водкой | 82 | Секрет вкусных чебуреков в тонком хрустящем тесте и сочной начинке. |
| Пошаговый рецепт с фото | 351 | Отказаться от вкусного, аппетитного, с румяной корочкой чебурека трудно. В какой из национальных кухонь появилось это блюдо и как правильно его приготовить, до сих пор ведутся жаркие споры. |
| Видео рецепт | 387 | Рецептов приготовления хрустящих чебуреков не счесть. В основном разнятся все они лишь деталями, основной принцип один и тот же - тесто для чебуреков тоненько раскатали, фарш заложили, чебурек пузырчатый слепили и в масле на сковороде обжарили. |
| Новые видео-рецепты | 157 | Автор: Виолетта, Читатель и автор Food. |
| Ingredients | 236 | Лучшие рецепты приготовления теста и начинок для чебуреков. |
| Тесто на воде для чебуреков с мясом как в чебуречной | 192 | Если вы любите чебуреки, но никогда не рисковали их приготовить сами, «Со Вкусом» поделится с вами одним из самых удачных рецептов. |
| Ингредиенты | 101 | Как приготовить чебуреки правильно без кипятка и водки? Пузырчатое тесто для чебуреков, которое вам понравится. |
| Приготовление: | 311 | Уже много лет я готовлю тесто для чебуреков по этому рецепту и жарю их по этой технологии. Чебуреки всегда получаются хрустящими, слегка слоистыми, с множеством аппетитных пузырьков, в общем, такими, какими они должны быть. |
Этим рецептом чебуреков, еще 10 лет назад, со мной поделилась знакомая из Крыма, которая тогда работала в Чебуречной. Чебуреки получаются очень вкусные, сочные, хрустящие и пупырчатые, как в чебуречной. Обязательно приготовьте! Вам понравятся - гарантирую!
