Столичный салат рецепт классический с

Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно — с Докторской. Мы не оступили от традиции и приготовили Оливье по канонам советской гастрономии.

Салат «Столичный»

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Салат Столичный — отличная альтернатива классическому салату Оливье. Но может быть он даже лучше тем, что в нём натуральное куриное мясо, а не магазинная колбаса, в составе которой непонятно что может оказаться. Русская кухня может похвалиться многими вкусными блюдами и этот рецепт один из представителей этого широкого сегмента мировых кухонь. Этот рецепт хорош тем, что салат Столичный очень быстро готовится.

Салат “Столичный” – классический рецепт с пошаговыми фото

Авторство рецепта салата «Столичный» приписывают шеф-повару ресторана гостиницы «Москва» Григорию Павловичу Ермилину. За основу был взят, по-видимому, тот самый салат «Оливье» из ресторана «Эрмитаж» — но без рябчиков, ланспика, раковых шеек и тому подобных буржуазных пережитков. Так появился классический рецепт Столичного салата. Не ищите неожиданностей в этом рецепте, в нём всё по канону.

Похожие статьи

• Пряники формочка рецепт в домашних условиях
• Магнитные карточки с рецептами
• Окунь речной в микроволновке рецепты
• Жареные пирожки с картошкой из дрожжевого теста рецепт с пошагово